דילוג לתוכן הראשי
פודיל

בצק עלים חמאה מהיר (ראף פאף)

על המתכון

Claire Saffitz Makes Rough Puff Pastry | Dessert Person

ROUGH PUFF PASTRY

מצרכים

  • 3 sticks unsalted butter (12 oz / 340g), chilled
  • 3 1/2 cups all-purpose flour (16 oz / 455g), plus more for rolling
  • 2 tablespoons sugar (0.9 oz / 25g)
  • 1 1/2 teaspoons Diamond Crystal kosher salt (0.16 oz / 5g)
  • Thanks for watching!
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין מאפים מלוחים ומצרכים עד הבית מפודיל אונליין.להזמנה ↗

הסרטון באדיבות הערוץ Claire Saffitz x Dessert Person. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗

וואטסאפ
עוד מתכוני מאפים מלוחים

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית

אפייה למתחילים

מהעוגה הראשונה ועד לחם מחמצת — בלי מונחים מפחידים

  • מדריך צעד-אחר-צעד: בצקים, שמרים, הקצפה ואפייה
  • 20 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
  • טבלת פתרון תקלות: למה העוגה שקעה, למה הבצק לא תפח

4575

חיסכון ₪30

לרכישה מהירה

73 עמודים · PDF

הספרים והמדריכים של פודיל

לחנות ←

קובץ PDF להורדה מיידית אחרי התשלום

מתכונים דומים

עוד מClaire Saffitz x Dessert Person

לכל המתכונים שלו ←

מתכון טוב, פעם בשבוע

מבחר קטן של המתכונים שהכי אהבו כאן — סרטון מלא לכל אחד. בלי ספאם, ואפשר לצאת בלחיצה.