חמין (טשולנט) טבעוני צמחוני טעים וקל להכנה !!! Easy to Cook Vegan Cholent Stew

על המתכון

מצרכים

• כוס גריסי פנינה
• כוס גרגרי חומוס (ניתן להשתמש בגרגרי חומוס שהושרו לילה קודם או מבושלים קפואים מוכנים)
• כוס שעועית לבנה (ניתן להשתמש בשעועית לבנה שהושרתה לילה קודם או מבושלת קפואה מוכנה)
• כוס חיטה (גרגירים)
• 4-6 תפוחי אדמה בינוניים (לקלף ולחתוך לקוביות)
• 6-10 שיני שום טריות (לקלף ולהשאיר שלם)
• 2 גזרים (לגרד)
• 2-3 בצלים בינוניים (לקלף ולקצוץ)
• 3 כפות שמן קנולה
• חצי כפית פלפל שחור טחון
• כפית מלח שולחן
• כפית פפריקה מתוקה
• כפית כמון טחון

אופן ההכנה

1. לחמם מראש תנור ל 100 מעלות
2. לטגן את הבל הקצוץ בסיר עם שמן עד הצהבה קלה
3. להוסיף לסיר את כל המרכיבים
4. להוסיף מים רותחים עד שהם מכסים הכל לערבב היטב ולהביא לרתיחה
5. להוריד מהאש ולהעביר לתנור למשך 4 שעות מינימום! אם אפשר לילה שלם או כמה שיותר ככה יותר שחום וטעים זה יוצא.
6. * חשוב ** לבדוק מידי פעם אם צריך להוסיף מים רותחים כדי שלא יתייבש !!!
7. ** בתיאבון ***
8. יצרתי את הסרטון הזה בעזרת עורך הסרטונים של YouTube (https://www.youtube.com/editor)