מתכון פודינג צ'יה קייצי ומרענן בטעם קוקוס

על המתכון

מצרכים

• 3/4 כוס מי קוקוס (שימו לב שכתוב מי קוקוס\Coconut water ולא - משקה קוקוס\Coconut drink\Coconut liquid! למשל השתמשו בחברות כמו: vita coco, foco, green coco)
• 1/2 כוס קרם קוקוס\Coconut cream מקופסת שימורים
• כף תמצית וניל
• 2 כפות דבש\מייפל\סילאן(פחות מומלץ להשתמש בסילאן במידה ותרצו לשמור על פודינג בגוון לבן וחגיגי)
• 4 כפות זרעי צ'יה
• פרי לבחירתכם(עדיף פרי חמוץ\פרי טרופי) - אננס\קיווי\פסיפלורה\פיטאיה\תפוז\מנגו
• פתיתי קוקוס(coconut chips)
• ניתן למצוא מי קוקוס באריזת קרטון של 300 מ"ל ושל ליטר, בחנויות טבע ובמחלקת green בשופרסל
• *המתכון מתאים גם לטבעונים🌱(השתמשו במייפל\סילאן במקום דבש)
• **הכמויות במתכון מספיקות ל2\3 מנות(ניתן לאכול חלק ואת השאר לשמור ליום אחר ללא תוספות מעל)
• ***את הפודינג מכינים כמה שעות מראש ושומרים במקרר לרגע הצורך 🙂
• ****במידה ואתם לוקחים את המנה איתכם לדרך\פיקניק\עבודה – לפני היציאה מהבית שימו מעל הפודינג את שערות החלבה ופרוסות משארית הבננה וקחו איתכם בכלי אטום.