חלב שקדים וגבינת שקדים מכוס אחת
על המתכון
לספר מתוקים ובריאים ללחוץ כאן:
לספר החדש שלי: קל טעים ובריא- מטבח בריא בלי תירוצים ללחוץ כאן:
לתוכנית הניקוי שלי: פשוט לאכול בריא ללחוץ כאן:
*מי קונה חלב שקדים בסופר?*
ידעתם שבחלב שקדים קנוי יש כמות מזערית של שקדים? כמה מזערית? ברוב המקרים פחות מ-1%!!!
השאר מים, סוכר ותוספים נוספים!!
הקטע הוא שכל כך קל להכין חלב שקדים תוצרת בית! ממש פחות מדקה!
קבלו 2 מתכונים מכוס אחת של שקדים!!
הנה המתכונים:
מצרכים
- 1 כוס / 200 גרם שקדים טריים מושרים לפחות שעתיים
- 4 כוסות מים
- ½ כפית מלח
- 1 כפית וניל טבעית
- 2 כפות ממתיק, מייפל / תמרים מג'הול
- לגבינת שקדים
- 3 כפות שמרים תזונתיים
- 1½ כפות שמן קוקוס
- מיץ מ1 לימון, juiced
- ½ כפית אבקת שום
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית כורכום
- ¼ כפית פלפל קאיין/ אנגלי
אופן ההכנה
- משרים את השקדים במים מומלחים במשך 8 שעות או לילה כדי לנבוט אותם.
- מסננים ושוטפים את השקדים
- מוסיפים וניל וממתיק ומניחים בבלנדר עם מים מתוקים.
- לערבב לכמה דקות.
- יוצקים לתוך שקית בד וסוחטים את החלב.
- לרוקן את עיסת השקדים לתוך קערה.
- להוסיף את שאר החומרים
- מערבבים מגלגלים לכדורים.
- מצננים..
- תיהנו מהגבינה והחלב תוך 3 ימים, ואחסנו במקרר.
הסרטון באדיבות הערוץ Galit Shalgi. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני צמחוני
