מתכונים בלי תנור

אין תנור, או שחם מדי להדליק אותו. בשני המקרים השאלה היא אותה שאלה: מה מחזיק את המנה אם לא החום היבש של התנור.

לקינוחים יש שלוש תשובות עובדות. שוקולד שנמס ומתקשה בחזרה הוא מבנה בפני עצמו, ולכן טראפלס וחטיפי שוקולד לא צריכים אפייה. ג'לטין או אגר קושרים קרם קר. ובסיס של ביסקוויטים כתושים עם חמאה או טחינה מתקשה במקרר ומחזיק עוגה שלמה.

ללחמים התשובה היא מחבת: פיתות, לאפות ולחם טורקי נאפים על ברזל חם מאז לפני שהיה תנור בבית.

כל המתכונים כאן מהמאגר, ואפשר לראות בהם את כל שלבי ההכנה.