מתכונים עם נקניקיות ונקניק

נקניק הוא מצרך מתובל ומומלח מראש, ולכן הוא מתפקד במתכון כתיבול ולא כחלבון. מי שמתבל מנה עם נקניק כאילו הבשר בה ניטרלי מקבל מנה מלוחה — וזה ההבדל בין פסטה עם נקניק שעובדת לאחת שלא.

כאן אספנו את המתכונים עם נקניקיות ונקניק שהכי נצפו אצלנו: נקניקיות במאפה שמרים, לחמניות גבינה ונקניק, פסטות ותבשילים עם נקניק, מרגז ופסטרמה ביתית.

בסרטון רואים את השלב שמחליט את הטעם — צריבה של הנקניק לפני שמוסיפים כל דבר אחר — ואת השומן המתובל שיוצא ממנו ומתבל את כל המנה.