איך להכין סטייק מדהים מכתף מספר 5 - איירון סטייק
38 אלף צפיות ביוטיוב·16 דקות של סרטון
על המתכון
אחד הנתחים האהובים עלי בצליית סטייקים זה האיירון סטייק, הוא מקוצב מהכתף ובעל טעמי בשר עמוקים הלפעמים מזכיר את טעמי הכבד.
קיצוב האיירון יחסית קל אבל מי שמתקשה יכול לקנותמקובצ או לבקש מהקצב לקצב אותו.
רוצים ללמוד עוד?
הסרטון באדיבות הערוץ meatbalcony מרפסת הבשר. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
