איך להכין צלעות טלה בנענע ופנקו בפאב המקומי שלך - קל פשוט ומושלם לצד בירה

היי כולם ^_^

היום הגענו לפאב של מל בפרוד כדי לצלם מתכון צלעות טלה שפשוט הולך מושלם כנשנוש לצד בירה קרה ומרעננת, המתכון פשוט ולא דורש יכולות או ציוד מיוחד כך שתכלס אתם יכולים להכין אותו בכל מקום שיש בו כירה ומחבת. ^_^

לרוב בשביל צלעות בציפוי צריך תנור אבל אני מראה פה שיטה ממש קלה להכין הכל נטו במחבת מה שגם נותן אפשרות לחלק מראש את הצלעות למנות וגם משאיר אותם עסיסיות ומהירות להכנה.

אז צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה ^_^

לכל מי שמתעניין בפאבים ובכל הקשור בניהול פאב והסודות שלא מספרים לכם של מאחורי הקלעים , אתם מוזמנים לבוא ללמוד ולקבל הדרכה מקצועית מאדם שמתעסק הזה כבר מעל 40 שנה!

בנוסף במידה ואתם מחפשים ציוד פאב מקצועי, ויסקי מיוחד כוסות או דברים אחרים הקשורים או פשוט רוצים לקבל חווית ויסקי מיוחד ביותר מוזמנים לפנות למל!

מל - 052-2485019

מרכיבים: 2 מנות

6 צלעות טלה

4 כפות פירורי לחם פנקו

3-5 ענפים של נענע

1-3 שיני שום

חרדל דיזון להברשה

מלח פלפל לפי הטעם

שמן זית

לרוטב:

כפית דבש

חצי כפית חרדל

כף שמן זית

כף חומץ תפוחים/חומץ יין

קמצוץ מלח ופלפל

תוספת (לא חובה)

חטיף תפוחי אדמה או ציפס רגיל הולכים ממש טוב לצד הצלעות