קציצות בשר טחון מעורב

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Zutaten:

Fleisch:

250 g Rinderhackfleisch (8¾ oz)

250 g Schweinehackfleisch (8¾ oz)

50 g Semmelbrösel (1¾ oz )

1 Ei

Butter

1 Zwiebel

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer schwarz

1 TL Kümmel

1 TL Majoran

Soße:

50 g Butter (1¾ oz)

2 EL Mehl

100 ml 30% Sahne (⅓ Tasse)

1 EL Puderzucker

1/2 TL Salz

Pfeffer schwarz

Etwas Petersilie

Kartoffeln

Backen: 200 °C / 392 °F 30 Minuten auf Ober-/Unterhitze