מפרום קלאסי ללקק את האצבעות! Potatoes stuffed with Ground Beef in delicious Tomato spiced Sauce

מפרום קלאסי ללקק את האצבעות!

מקווה שתאהבו! אם אהבתם- תעשו לייק ותשתפו! ותעקבו אחרי כדי לראות את המתכונים הבאים! 😋🤩

מצרכים ומתכון למטה 👇

Mafroom- Delicious Potatoes stuffed with Ground Beef in Tomato Sauce 😋

Let me know what you think in the comments!

Ingredients and recipe below 👇

שלום לכולם!

היום אני משתפת מתכון פצצה למפרום! 😋

נסו ותגידו לי מה חשבתם!

מצרכים למפרום:

4-5 תפוחי אדמה (בהתאם לגודל הסיר שלכם)

פורסים תפוחי אדמה לעיגולים (כמו בוידיאו). שמים במים עם מלח ל- 20 דקות

תערובת בשר:

1 קילו בשר טחון

2 בצלים בינוניים קצוצים (או שלוש קטנים)

‏1 צרור פטרוזיליה קצוץ

1/2 כפית מלח

2 כפיות חררט

(אם אין חחרט- אפשר ליצור מ- 3 מרכיבים:

1/2 כפית אגוז מוסקט

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית אבקת ג׳ינג׳ר)

2 ביצים

לערבב הכל עם הידיים ולהשאיר בצד לפחות כמה דקות (אם יש לכם זמן- להשאיר בצד כמה שעות או אפילו כל הלילה).

להוציא תפוחי אדמה מהמים ולייבש.

למלא תפוחי אדמה בקציצה.

לטבול מפרום בקערה עם 4 ביצים מעורבבות עם כף רסק עגבניות, ואחכ לטבול בקערה עם קמח

לטגן את המפרום בשמן בישול משני צדדים

לבחור מחבת גדולה ורחבה ולהכין בה רוטב-

מצרכים לרוטב:

1 בצל בינוני קצוץ

להוסיף שמן בישול בהתאם (כדי שלא ידבק או ישרף)

חצי כפית סוכר

שתי כפות פפריקה מלאות

בערך 1.5 כפיות חררת

(אם אין חררת - אפשר ליצור שוב מ 1/4-1/2 כפית של 3 התבלינים: קינמון, אגוז מוסקט ואבקת ג׳ינג׳ר)

כפית פלפל שחור

4-5 שינים שום חתוכות

אחרי טיגון של כמה דקות - להוסיף כוס מים רותחים

להוסיף כפית מלח

להעביר את המפרום לרוטב

לוודא שהמפרום נכנס בשכבה אחת

להוסיף עוד מים