מתכון ללחמעג'ון עם בשר וצנובר מימון בוזגלו
6 אלף צפיות ביוטיוב·18 דקות של סרטון
על המתכון
מתכון לבצק
המילוי לבצק
גמבה אדומה קצוצה דק
צרור בזיליקום קצוץ דק
צרור פטרוזיליה קצוצה דק
כף אורגנו יבש או טרי
כף מלח
כף פפריקה מתוקה
כף פלפל שחור
חצי כוס צנובר
לקישוט שמשום
בצל ירוק קצוץ
שמן זית
טחינה
בהצלחה מימון בוזגלו
מצרכים
- 1 קילו קמח
- 3 כוסות מים פושרים
- 1 שמרית או 2 כפות שמרים
- 6 כפות שמן זית
- 2 כפות סוכר כף מלח דק
- 1 קילו גר בשר מס 2 טחון או בשר טלה טחון
- 2 בתל אדום קצוץ דק
- 1 פלפל חריף ירוק קצוץ דק
- 2 פלפל צ'לי קצוץ דק
- 2 עגבניות קוביות קטנות
- 5 שיני שום כתוש
- 1 ביצה למריחה על הבצק
הסרטון באדיבות הערוץ הפרוייקט של בוזגלו. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
