סטייק כרוב לבן צלוי בתנוור

סטייק כרוב לבן צלוי בתנור עם תוספות מפנקות !

אחלה תוספת למנה !

פורסים כרוב לבן לרצועות ומניחים אותן על נייר אפייה במגש שמיועד לתנור

מכינים תערובת:

חצי כפית אבקת שום

מערבבים היטב

מברישים את הצד העליון של "סטייק" הכרוב, הופכים אותו ומברישים גם את הצד השני.

מפזרים למעלה מלח גס (בסירטון השתמשתי במלח גס בטעם מעושן), פלפל גרוס (רק מצד אחד מפזרים - לא משני הצדדים, אחרת יהיה ממש מלוח).

מכניסים לתנור 200 מעלות במצב טורבו לכ- 7 דקות (או עד שצלוי לטעמכם).

הופכים את הכרוב לצד השני

מחזירים לתנור לעוד כ- 7 דקות (או עד שצלוי לטעמכם).

מוציאים מהתנור ומניחים על צלחת להגשה

מזלפים למעלה טחינה, בלסמי מצומצם (אפשר גם: מייפל, סילאן, דבש).

אפשר לפזר שקדים פרוסים וצלויים, שומשום...

בתיאבון !