פירוק רבע שלם חלק חמישי והפעם הסבר על מה שנקרא סטייק צוואר
על המתכון
סטייק צוואר הוא נתח בקר עסיסי במיוחד שמגיע מהחלק העליון של הצוואר, עם טעם עמוק ושכבת שומן דקה שמעניקה לו עסיסיות בצלייה. מדובר בבחירה מועדפת לארוחות בשר משפחתיות ולמנגל עם חברים.
הסרטון באדיבות הערוץ Crazy Meat Chef. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
