צוואר אנטריקוט מה זה ?
346 צפיות ביוטיוב·2 דקות של סרטון
על המתכון
צוואר אנטריקוט הוא נתח בקר פרימיום, רך במיוחד, בעל שכבת שומן דקה שמעניקה לו עסיסיות יוצאת דופן. הוא מתאים במיוחד לצלייה במחבת או על הגריל ונחשב לבחירה מועדפת לארוחות חגיגיות. בזכות המרקם הרך שלו הוא מצליח גם אצל מי שפחות מנוסה במטבח.
הסרטון באדיבות הערוץ Crazy Meat Chef. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
