סטייק סטיק בקר ברוטב יין אדום וחמאה

🥩 Rinderhüftsteak in Rotwein-Butter-Sauce – so zart, dass es auf der Zunge zergeht!

Ich zeige dir heute mein absolutes Lieblingsrezept für butterweiches Steak mit einer intensiven, aromatischen Sauce und goldbraunen Rosmarin-Kartoffeln. Dieses Gericht schmeckt wie im Restaurant, aber du kannst es ganz einfach zu Hause nachkochen!

✨ Besonderheit:

Das Fleisch wird zuerst scharf angebraten und dann sanft in einer Rotwein-Butter-Sauce vollendet – so bleibt es saftig und aromatisch.

👩‍🍳 Tipp:

Ich mache es so: Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehme ich sie raus, schalte den Ofen aus und lasse das Fleisch einfach noch zehn Minuten darin ruhen, das macht es besonders zart.

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