צוואר חזיר ברוטב חרדל ויין לבן לארוחת חג

על המתכון

מצרכים

• pork neck: 1.5 kg (3 lb)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• mustard: 50 g (1.8 oz)
• onion: 2 pc
• parsley: 15 g (0.5 oz)
• garlic powder: 3 g (0.1 oz)
• sweet paprika: 3 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• tomatoes: 2 pc
• mushrooms: 200 g (7.1 oz)
• bacon: 100 g (3.5 oz)
• potatoes: 300 g (11 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• vegetable oil: 30 ml (1.0 fl oz)
• red onion: 1 pc
• red wine: 100 ml (3.4 fl oz)
• bay leaves: 2 pc
• mustard seeds: 30 g (1.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• OVER MEDIUM FIRE: 2 MIN
• Follow us on: