דילוג לתוכן הראשי
פודיל

המדריך השלם לבריוש צרפתי אמיתי

לחמים

על המתכון

בואו לגלות איך להכין בבית את המאפה הצרפתי האהוב

צילום ועריכה: עודד דהאן

מרכיבים עבור "חלת" בריוש אחת:

מצרכים

  • 500 גרם קמח לבן
  • 200 מ"ל חלב חמים
  • 8 גרם שמרים יבשים (כף אחת)
  • 55 גרם סוכר (5.5 כפות)
  • 2 ביצים L
  • 10 גרם מלח (2 כפיות)
  • 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

הסרטון באדיבות הערוץ רועי דהאן - Roy Dahan . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗

יצא לכם להכין?

היו הראשונים לספר איך יצא

וואטסאפ
עוד מתכוני לחמים

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית

אפייה למתחילים

מהעוגה הראשונה ועד לחם מחמצת — בלי מונחים מפחידים

  • מדריך צעד-אחר-צעד: בצקים, שמרים, הקצפה ואפייה
  • 20 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
  • טבלת פתרון תקלות: למה העוגה שקעה, למה הבצק לא תפח

4575

חיסכון ₪30

לרכישה מהירה

73 עמודים · PDF

הספרים והמדריכים של פודיל

לחנות ←

קובץ PDF להורדה מיידית אחרי התשלום

מתכונים דומים