חלה מתוקה שגונבת את ההצגה
על המתכון
מתכון לחלה מתוקה, אבל לא כזאת שפשוט שמים בה הרבה סוכר ויוצאים ידי חובה, אלא חלה שבבצק שלה יש דלעת (אם רוצים) תמרים, קינמון ואגוזים. בקיצור החלה המושלמת לכל יום ובמיוחד בחגים!
מרכיבים לבצק חלה ללא דלעת ערמונים:
כפית סוכר
כפית שטוחה קינמון
כפית שטוחה מלח
לגלגול הנחשים:
מרכיבים לבצק חלה עם דלעת ערמונים:
כפית סוכר
כפית שטוחה קינמון
כפית שטוחה מלח
לגלגול הנחשים:
לפני האפייה מורחים בביצה ומפזרים שומשום / קצח / אגוזי מלך שבורים ואופים על 210 מעלות
מצרכים
- 500 גרם קמח (מומלץ להשתמש בקמח לחם / חלה)
- 10 גרם (כף שטוחה) שמרים יבשים / 25 גרם שמרים טריים (חצי שקית שמרית)
- 50 גרם שמן זית
- 250 גרם מים
- 70 גרם אגוזי מלך / פקאן קצוצים
- 3 כפות מלאות ממרח תמרים
- 500 גרם קמח (מומלץ להשתמש בקמח לחם / חלה)
- 200 גרם בשר דלעת ערמונים (משקל בנטו אחרי אפייה
- 10 גרם (כף שטוחה) שמרים יבשים / 25 גרם שמרים טריים (חצי שקית שמרית)
- 50 גרם שמן זית
- 200 גרם מים
- 70 גרם אגוזי מלך / פקאן קצוצים
- 3 כפות מלאות ממרח תמרים
הסרטון באדיבות הערוץ רועי דהאן - Roy Dahan . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
