כעכ ביירות (כנאפה בבייגלה)
26 אלף צפיות ביוטיוב·1 דקות של סרטון
על המתכון
על הכנאפה כעכ של פרח רסלאן בטח שמעתם באח הגדול השבוע, אז החלטתי להכין בעצמי כי אין לי נסיעה לצפון בזמן הקרוב
מתכון:
לכעכ(בייגלה)
כיסיתי שוב להתפחה של 20 דקות
חיממתי תנור 220 מעלות ואפיתי כ10 דקות, ניסיתי גם בטאבון 2 דקות חום הכי גבוה, ויצא מדהים
לכנאפה
לקחתי שערות קדאיף וטחנתי היטב , לתוכם הוספתי 50 גרם חמאה מומסת, לקחתי מחבת ומרחתי בחמאה, הוספתי את הקדאיף והידקתי היטב, לקחתי גבינת ברנזה (גבינה ערבית קשה)ופיזרתי מעט, הוספתי גם מוצרלה מגורדת, שמתי על אש נמוכה כ10 דקות עד שהתחיל להיצבע בדפנות הפכתי למגש ונתתי לו עוד דקה על האש
פיזרתי מי סוכר(כוס מים, כוס סוכר,מעט מי ורדים ופלח לימון הרתחה ל7 דקות עד שמסמיך)
פתחתי את הבייגלה שמתי מעט מי ורדים שמתי חתיכה יפה של כנאפה פיזרתי פיסטוק ופרח יפה וזהו
בתאבון
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של kobi edri's food בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
