לחם בית של לולי דדוש

על המתכון

אופן ההכנה

1. לערבב את כל המרכיבים היבשים ולהוסיף את השמן,
2. להוסיף מים בהדרגה עד לגוש בצק לח ולא דביק.
3. בקערת הלישה לכסות את העיסה עם שקית גופיה ומעליה 2 מגבות מטבח ולהתפיח שעה.
4. לאחר כשעה ליצור צורות ולהניח במגש ולתת לזה שוב התפחה של כחצי שעה.
5. לפתוח ביצה עם חצי כפית סוכר ומרוח את הלחמים לפזר שומשום ולאפות בחום של כ-170° כ- 20 דקות.
6. רצוי לשים קערת מים חמים בתחתית התנור.
7. בהוצאת הלחם מהתנור יש להניח את הלחמים על מגבת הפוכים, כדי שלא יספגו לחות מהתחתית.
8. באהבה נועם זיגדון 💞