לחם שום נדיר
35 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
קרדיט לרפאל דדוש
כוס חד פעמית חמה
20-25 לחמניות
½1 כפות שמרים.
½-2 כוסות מים פושרים
להמיס את השמרים עם הסוכר וכוס מים להוסיף את הקמח
מעל לשים את שאר המרכיבים מלבד המחמאה
ללוש היטב
לקראת הסוף להוסיף את המחמאה
להתפיח כשעה
לחלק ל-25 כדורים
לכדרר ולהניח בתבנית
להתפיח כ-20 דקות נוספות
להבריש עם חלמון
לאפות בתנור שחומם מראש ל- 160/170° כ- 25 דקות .
לאחר האפיה להבריש :
½ כוס שמן זית
½ צרור פטרוזיליה קצוצה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- לחם שום נדיר*
- 1 ק"ג קמח מנופה
- 1אבקת אפייה.
- 1 שקית משפר אפייה -מומלץ
- 2 כפות חומץ.
- 3 כפות סוכר.
- 1 כף שטוחה מלח גס
- 70 גרם מחמאה מומסת
- 4 עלי בזיליקום קצוצים
- 4 שיני שום כתוש
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין לחמים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
