לחם כפרי אפוי בשקית קוקי - נועם זיגדון
23 אלף צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
כוס מדידה חד פעמית חמה
3-4 כפות שמרים יבשים
5-⅓ כוסות מים פושרים
½ כוס שמן
לשים בתחתית הקערה את השמרים הסוכר כוס מים וכף קמח לערבב
להוסיף מעל את הקמח המלח השמן ויתרת המים ללוש במיקסר כ- 6 דקות
להתפיח
להוריד אוויר ושוב להתפיח
לחלק את הבצק ל-8 חלקים
לרדד כל כדור למלבן
לקפל את החלק העליון עד למרכז
את החלק התחתון להניח מעל
לרדד שוב
לכדרר לכדור
להכניס לשקית קוקי
לעשות חריץ במרכז עם סכין חדה
לפזר קמח מעל הלחם
לקשור את השקית קוקי
להתפיח 20 דקות
לאפות בתנור שחומם מראש על-180° כ-25 דקות
ניתן להעשיר את הלחם עם גרעיני חמניות בצל מטוגן טבעות זיתים ...
באהבה נועם זיגדון💞
מצרכים
- לחם כפרי אפוי בשקית קוקי*
- 2 ק"ג קמח מלא / לבן
- 4 כפות סוכר
- 2 כפות מלח
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
