מתכון לג'חנון

על המתכון

מצרכים

• 1 קילו קמח
• 2-3 כפות סילן
• 1 אבקת אפיה
• מים בהתאם לצורך
• שמן/חמאה/מרגרינה

אופן ההכנה

1. לשים את את חומרי הבצק: קמח, סילן, אבקת אפיה ומוסיפים מים בהדרגה עד שמתקבל בצק רך אבל לא רך מידי.
2. מחלקים ל12 כדורים
3. כל כדור מרדדים דק דק ומורחים מעט שמן/חמאה/מרגרינה
4. מקפלים מ-2 הצדדים עד לאמצע ומגלגלים (לאורך).
5. מסדרים בתחתית סיר מתאים פיתות ומעל נייר אפיה.
6. מניחים מעל את הג'חנונים (שתי וערב-שורה לאורך, שורה לרוחב)
7. שמים על הפלטה למשך 6-7 שעות
8. להגיש עם עגבניות מגורדות, ביצה וסחוג
9. בתאבון 🙃
10. אפליקציית המתכונים השיתופיים המוביל בישראל | Recipeat