מתכון ללחם/ לחמניות

על המתכון

מצרכים

• 1 קילו קמח
• 2/3 כוס שמן
• 2 כפות שטוחות שמרים
• 3 כפות סוכר
• חצי ליטר מים
• חצי כפית מלח

אופן ההכנה

1. מערבבים את הקמח, שמרים, והסוכר.
2. מוסיפים בבת אחת את המים ולשים/ במקסר עם וו גיטרה.
3. מוסיפים את השמן ולבסוף את המלח.
4. לשים/מערבלים במקסר כ-10 דקות.
5. ומתפיחים כשעה.
6. קורצים צורות ומתפיחים שוב חצי שעה עד שעה.
7. אופציות לשדרוג: ניתן להוסיף ביחד עם כל המצרכים בצל קצוץ דק, חמוציות, זיתים, או כל תוספת אחרת שאוהבים בתוך הלחם. ללוש הכל יחד לאחר ההתפחה.
8. קישוט שומשום מעל: מורחים ביצה עם מעט מים ( אםשר להוסיף מעט סוכר)
9. אפשר לפזר מעל שומשום/ קצח.
10. אופים בחום של 220 מעלות עד להשחמה.
11. רצוי לאפות בטורבו.
12. אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל | Recipeat