כרובית קריספית בתנור

על המתכון

מצרכים

• 1 כרובית
• 3 כפות רוטב צילי (לא חייב)
• 3 כפות קמח לבן/ קמח מלא
• רבע כוס מים ( לקמח מלא להוסיף עוד חצי כוס מים )
• 2 כפות שמן/ שמן זית
• מלח פלפל לפי הטעם
• 1 כוס פרורי לחם

אופן ההכנה

1. מנקים את הכרובית: במים עם כף מלח,
2. חותכים את הכרובית לפרחים.
3. מערבבים את הקמח, צילי, שמן, מלח, פלפל, והמים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
4. טובלים פרח כרובית בבלילה ואז בפרורי לחם ומניחים בתבנית.
5. אופים בחום של 200 מעלות (עדיף על טורבו) עד שהכרובית מעט מתרככת.
6. אפשר להגיש לצד טחינה/רוטב צילי/ מיונז
7. # אפשר להכין עם קמח מלא ולהוסיף עוד חצי כוס מים.
8. ## למי שרגיש לגלוטן יכול להחליף את הפרורי לחם והקמח בפרורים ובקמח ללא גלוטן.
9. אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל | Recipeat