חצילים מטוגנים
על המתכון
אם אהבתם את הסרטון, נשמח שתעשו לו לייק, ואם אתם עוד לא רשומים, זה הזמן! :)
Recipeat | אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
חצילים מטוגנים:
מצרכים
- 1 חציל
- קורט מלח גס
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
- חותכים לפרוסות דקות - אבל לא מידי את החציל.
- מניחים במסננת,
- מפזרים מעל מעט מלח גס ומערבבים היטב.
- מניחים בצד כדי שכל הנוזלים יצאו- עדיף בשמש אבל לא חייב.
- מספיגים טוב טוב בעזרת מגבת נקייה/ נייר סופג.
- מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
- אופציה לשדרוג:
- אפשר לקצוץ בצל ופטרוזיליה ולפזר מעל.
- מעולה כשדרוג לסנדוויצ'ים.
הסרטון באדיבות הערוץ מתכונים- Recipeat. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים מבושלים
