פריקסה
על המתכון
2 ביצים L.
550 ג"ר קמח לחם.
550 ג"ר קמח מניטובה.
כף מלח אטלנטי.
שמן עמוק לטיגון.
חום שמן: 175-180.
זיתים טסוס.
2 eggs L.
2 tablespoons of dry yeast.
8 tablespoons of olive oil.. 2 tablespoons of sugar
550 g bread flour.
550 g Manitoba flour.
600 ml lukewarm water.
A tablespoon of Atlantic salt.
Deep frying oil.
Oil heat: 175-180.
Tsos olives
2 oeufs L.
2 cuillères à soupe de levure sèche.
8 cuillères à soupe d'huile d'olive.
550 g de farine à pain.
550 g de farine manitobaine.
600 ml d'eau tiède.
Une cuillère à soupe de sel de l'Atlantique.
Huile de friture.
Chaleur de l'huile : 175-180.
2 uova l.
2 cucchiai di lievito secco.
8 cucchiai di olio d'oliva.
550 g di farina per pane.
550 g Farina Manitoba.
600 ml di acqua tiepida.
Un cucchiaio di sale dell'Atlantico.
Olio per friggere.
Calore dell'olio: 175-180.
2 بيض L.
2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
550 جرام طحين خبز.
550 جرام دقيق مانيتوبا.
600 مل ماء فاتر.
ملعقة كبيرة ملح أطلنطي.
زيت القلي.
حرارة الزيت: 175-180.
מצרכים
- 2 כפות שמרים יבשים. 2 כפות סוכר.
- 8 כפות שמן זית.
- 600 מ"ל מים פושרים.
הסרטון באדיבות הערוץ שף אלי אלימלך כל הסודות. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים














