פירוז'קי תפוח ושזיף

מצרכים

• 250 гр молока,
• 20 гр пресованих дріжджів,
• 100 гр цукру,
• 3 середні яйця (-1 жовток для змащування),
• 5 гр солі,
• 1 пакет ванільного цукру,
• 40 гр рослинної олії,
• 50 гр вершкового масла,
• 650 г борошна ("Зернарі" білок 10,3).
• 350 гр підготовленої сливи,
• 350 гр яблук,
• 150 гр цукру,
• 15 гр крохмалю.
• 10 гр вершкового масла,
• 10 гр цукру,
• 250 гр молока,
• 20 гр прессованных дрожжей,
• 100 гр сахара,
• 3 средних яйца (-1 желток для смазывания),
• 5 гр соли,
• 1 пакет ванильного сахара,
• 40 гр растительного масла,
• 50 гр сливочного масла,
• 650 г муки ("Зернари" белок 10,3).
• 350 гр подготовленой сливы,
• 350 гр яблок,
• 150 гр сахара,
• 15 гр крахмала.
• 10 гр сливочного масла,
• 10 гр сахара,