קליעת לחמניה שמונה מרצועה אחת בקלות

על המתכון

מצרכים

• חצי ק"ג קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• רבע כוס סוכר
• רבע כוס שמן
• כוס וחצי מים חמימים
• 1 כפית גדושה מלח
• למריחה: חלמון ביצה + חצי כפית דבש לערבב יחד
• שומשום לפיזור (רשות)

אופן ההכנה

1. מערבבים קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים שמן.
2. את המים יש להוסיף בהדרגה, לשים לב האם הבצק קשה או יבש, מוסיפים עוד מעט מים. אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח. מוסיפים את המלח.
3. ללוש במיקסר עם וו לישה, 7 ד דקות עד קבלת מרקם רך ונעים.
4. מכסים את הקערה ומניחים את הבצק לתפוח במקום חמים עד שהוא מכפיל את נפחו.
5. מוציאים את האוויר מהבצק ולשים שתי דקות.
6. מחלקים את הבצק ומעצבים ללחמניות ראה סרטון מצורף.
7. מניחים את הלחמניות בתבנית על גבי נייר אפייה מקומח קלות, ומניחים לתפיחה ל 15 דקות.
8. מורחים בחלמון טרוף עם דבש (לאוהבי המתוק) מפזרים שומשום ואופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות, עד שהלחמניות זהובות.
9. ולרגע הטעימות יש שבוצעים ככה, יש את ביצה עם החצילים...יש שאוהבים עם חמאה ודבש ויש כאלה שאוהבים חלה עם שוקולד 🍫🍫
10. מנחשים מה אנחנו אוהבים?
11. יאלה חברים תכינו תהנו תתפנקו
12. אוהבים נטע וגיל 💙💙❤❤💜💜
13. להזמנת סדנאות שוקולד 0532259545