איך יוצרים רוזטה מושלמת בזילוף

למה יוצאים לך חורים באמצע הפרח? 🌸 (חלק 4/4)

הגענו לחלק האחרון והחשוב ביותר בסדרת הזילוף שלנו – ה"מלכה" של הקונדיטוריה: הרוזטה (עם צנתר M1).

מכירות את זה שאתן מזלפות פרח, אבל הוא נראה "ריק" או מחורר במרכז?

בסרטון אני מראה בדיוק למה זה קורה ואיך נמנעים מזה:

1️⃣ הבסיס: מתחילים בלחיצה במרכז כדי ליצור "עמוד שדרה" לפרח.

2️⃣ הטעות: אם תעשו את הסיבוב רחב מדי ורחוק מהמרכז – יישארו חורים והפרח יקרוס.

3️⃣ התיקון: הסיבוב חייב להיות צמוד צמוד למרכז שיצרתן. ממש "לחבק" את הנקודה האמצעית.

ברגע שמבינים את זה – כל קאפקייק וכל עוגת גן נראים מיליון דולר.

💡 פספסתן את החלקים הקודמים?

כנסו לפרופיל שלי וצפו במדריך המלא: מאחיזה נכונה ועד לרוזטה המושלמת.

👇 איזה חלק בסדרה הכי חידש לך? כתבי לי בתגובות!