איך להכין עוגה בת 14 שכבות עם גנאש קסום וקרם רך, שלב אחר שלב! מדוביץ' וספרטק!
על המתכון
En este tutorial te enseño cómo montar y decorar un pastel de capas suave, jugoso y delicioso.
Aprenderás a preparar una crema increíble con solo 3 ingredientes: el butter ganache mágico.
Te muestro paso a paso cómo rellenar, alisar y decorar los pasteles Medovic y Spartak.
Trucos, consejos y todo lo que necesitas para que tu pastel quede perfecto a la primera.
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✅ INGREDIENTES
Para la crema de relleno:
Para las cerezas confitadas (opcional):
Para el Butter Ganache (ganache mágico):
Para el drip de chocolate (opcional segundo pastel):
¡Tu apoyo significa el mundo para mí! 💕 La repostería siempre ha sido mi mayor pasión, y mi sueño de toda la vida ha sido abrir mi propia pastelería. Ahora, a los
מצרכים
- 250 ml de nata vegetal ambiente (Puratos u otra marca)
- 700 g de yogur o crema agria (30% materia grasa)
- 80 g de azúcar glas
- 250 g de cerezas congeladas
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
- 2 cucharaditas de maicena
- 30 ml de agua
- 250 ml de nata vegetal ambiente
- 250 g de chocolate blanco (sucedáneo o el que prefieras)
- 250 g de mantequilla sin sal a punto de pomada
- 100 g de chocolate negro
- 50 ml de nata
- 10 g de mantequilla
הסרטון באדיבות הערוץ Tundes Cakes Recetas. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
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