קובלר תפוחים מהיר וקל

Un delicioso Apple Cobbler de manzana y canela, fácil de preparar, con manzanas jugosas y una cobertura crujiente sin necesidad de huevos ni técnicas complicadas. Un postre casero perfecto para cualquier época del año, ideal servido caliente con una bola de helado de vainilla. 🍎

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Para el relleno de manzana

6 manzanas rojas (con piel, cortadas en cubitos)

2 cucharadas colmadas de azúcar moreno

1 cucharadita de esencia de vainilla

½ cucharadita de canela en polvo

1 cucharada sopera de maicena

½ cucharadita de ralladura de limón

Jugo de ½ limón

Para la cobertura

150 g de harina de trigo

80 g de mantequilla muy fría en cubitos

2 cucharadas soperas de azúcar moreno

½ cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

½ cucharadita de ralladura de limón

4 cucharadas de yogur (griego o natural)

Azúcar moreno extra (opcional, para espolvorear por encima)

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