עוגת גבינה טרופית: מתכון למאפה ביתי - קל וטעים!

Un cheesecake cremoso con frutas tropicales sobre una base de cacao, acompañado de un bizcocho esponjoso, perfecto para cualquier ocasión especial o para disfrutar en casa. Su textura suave y su combinación de sabores hacen que cada bocado sea irresistible.

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00:00-1-INGREDIENTES CHEESECAKE

600 g de queso tipo Philadelphia (2 tarrinas)

150 g de azúcar

4 huevos

1 sobre de azúcar de vainilla o 1–2 cucharaditas de esencia de vainilla

1 taza de nata para montar 35 % materia grasa (aprox. 240 ml, yo utilizo Asturiana)

½ taza de aceite de girasol (aprox. 120 ml)

2½ cucharadas soperas de maicena o almidón de maíz

Frutas tropicales al gusto

INGREDIENTES PARA LA BASE

250 g de harina común

2 cucharadas colmadas de cacao en polvo (60 g)

1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear

1 taza de azúcar (150 g)

1 pizca de sal

150 g de mantequilla a punto de pomada

2 huevos

Molde utilizado

Molde redondo de 22 cm de diámetro y 8 cm de altura

05:23-2-Ingredientes:

Leche 125 ml

Aceite vegetal 75 ml

Azúcar 150 g

Harina de trigo común 125 g

Huevos 8, separados en yemas y claras

Extracto de vainilla ½ cucharadita

Jugo de limón ½

Horno 170-180 grados Cel