טירמיסו ביתי קל, קרמי ומושלם להפליא! צפו בתוצאה!

Aprende a preparar un tiramisú completamente casero, cremoso y delicioso, desde la elaboración del queso mascarpone y los bizcochitos de soletilla hasta su montaje por capas con café y Amaretto, y una decoración final con nata montada y cacao.

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Ingredientes:

6 yemas de huevo

150 g de azúcar blanca

400 g de queso mascarpone casero

2 tazas de nata de origen animal (aprox. 400 ml)

1 cucharada de azúcar glas

Bizcochitos de soletilla caseros o comprados (aprox. 200 g)

Café recién hecho (aprox. 200 ml)

2 cucharadas de licor Amaretto (opcional)

Cacao puro sin azúcar para espolvorear

Frambuesas liofilizadas y hojas de menta para decorar (opcional)

Mascarpone casero

1 litro de nata para montar (35% materia grasa)

3 cucharadas de jugo de limón

Bizcochitos de soletilla

6 claras de huevo

6 yemas de huevo

150 g de azúcar

160 g de harina

10 g de polvo para hornear

20 g de fécula de maíz

¡Tu apoyo significa el mundo para mí! 💕 La repostería siempre ha sido mi mayor pasión, y mi sueño de toda la vida ha sido abrir mi propia pastelería. Ahora, a los 50 años, sigo ahorrando cada centavo para hacer ese sueño realidad.

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