נשארו לכם חלמונים? הכינו את עוגת השוקולד המושלמת הזו!

Bizcocho de chocolate súper esponjoso hecho con yemas de huevo, ideal para aprovechar sobrantes de otras recetas. Una miga suave, húmeda y con un sabor intenso a chocolate. Perfecto para tartas o para disfrutar solo. ¡No te pierdas el paso a paso!

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Ingredientes:

420 g yemas de huevo (aprox. 19 yemas)

300 g azúcar blanca

300 g harina de trigo

80 g cacao en polvo

15 g polvo de hornear

290 g agua

70 g aceite vegetal

1/2 cdta sal

1/2 a 1 cdta esencia de vainilla

Horno precalentado a 180 °C

Hornear durante aproximadamente 45 minutos

Calor arriba y abajo (sin ventilador, preferiblemente)

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