כך תכינו את העוגה הכי טעימה בבית! קלה, חסכונית וטעימה!

Hoy te enseño a preparar un pastel de chocolate espectacular, fácil y económico.

Un bizcocho esponjoso con una textura suave que se derrite en la boca.

Lo rellenamos con una crema tipo mousse de yemas, ligera y deliciosa.

Y terminamos con una decoración sencilla pero elegante, perfecta para cualquier ocasión.

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Ingredientes para el Bizcocho de chocolate

300 g harina

250 g azúcar

50 g cacao puro

½ cucharadita sal

3 huevos

400 ml leche (añadir en 2 veces)

150 ml aceite

80 ml café

1 cucharadita bicarbonato de sodio

1 cucharadita polvo de hornear

Ingredientes para la Crema de yemas tipo mousse

4 yemas

½ cucharadita vainilla

150 g azúcar

250 ml leche caliente

20 g gelatina

100 ml agua (para hidratar la gelatina)

500 ml nata fría (para montar y mezclar con la crema)

Ingredientes para la Decoración y cobertura

250 ml nata vegetal fría

60 ml leche condensada

Chocolate con leche derretido (para decorar con manga y boquilla)

Moldes y horneado

2 moldes de 20 cm de diámetro

Horno a 150 °C por 25 minutos

¡Tu apoyo significa el mundo para mí! 💕 La repostería siempre ha sido mi mayor pasión, y mi sueño de toda la vida ha sido abrir mi propia pastelerí