שוקופלן - עוגת שוקולד עם פלאן וקרמל
על המתכון
This chocoflan is the perfect dessert if you’re looking for something impressive and delicious: a beautiful combination of fluffy chocolate cake and creamy flan, topped with a smooth caramel layer that brings everything together. An easy-to-follow recipe with a stunning result and perfectly defined layers that don’t separate.
מצרכים
- For the cake (chocolate sponge cake)
- All-purpose flour – 200 g – 1 2/3 cups
- Sugar – 200 g – 1 cup
- Cocoa powder – 40 g – 1/2 cup
- Butter – 120 g – 1/2 cup
- Eggs – 4 units (whites and yolks separated)
- Whole milk – 130 ml – 1/2 cup
- Vanilla extract – 5 ml – 1 teaspoon
- Baking powder – 2 g – 1/2 teaspoon
- For the flan
- Eggs – 4 units
- Sweetened condensed milk – 380 g – 1 cup
- Milk – 300 ml – 1 1/4 cups
- Vanilla extract – 5 ml – 1 teaspoon
- For the caramel
- Sugar – 180 g – 3/4 cup
- Water – 120 ml – 1/2 cup
הסרטון באדיבות הערוץ Tundes Cakes in English. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
