עוגת גבינה אוראו ללא אפייה | פרק - 403 Creamy No-Bake Oreo Cheesecake – Easy Dessert
על המתכון
בפעם הראשונה שטעמתי את השילוב של עוגת גבינה ואוראו הייתה כשהייתי בתיכון. זה היה אצל חברה שלי שהיא אמריקאית והמוח שלי עף משילוב הטעמים האלה. אמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את העוגה הזאת וזו אחת העוגות הראשונות שהכנתי.
אני לא יודעת אם שמתם לב אבל בעוגיות אוראו בנוסף למתיקות שלהם יש מליחות ומשהו בשילוב הזה של המתיקות, המליחות והחמצמצות של הגבינות הולך כל-כך טוב ביחד.
העוגה עצמה מורכבת מכמה שלבים, אולי היא נראית מסובכת אבל כל שלב הוא באמת פשוט להכנה ובסוף יוצאת לכם עוגה מרשימה שהופכת בקלות למופע המרכזי של שולחן החג בשבועות.
הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
וכאן:
תבנית בקוטר 24 ס"מ
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
מצרכים
- לתחתית:
- 20 עוגיות אוראו
- 50 גרם חמאה מומסת
- למלית:
- 2 חבילות שמנת להקצפה קרה, סה"כ 500 מ"ל
- שלושת רבעי חבילה אינסטנט פודינג וניל, 60 גרם (רבע החבילה שנותרה הולכת לזילופי הקצפת)
- 2 מיכלים גבינת שמנת 25%-30%, סה"כ 450 גרם (מינוס 1 כף שהולך לזילופי הקצפת))
- 1 מיכל גבינה לבנה 5%\9%, 250 גרם
- חצי כוס אבקת סוכר
- 14 עוגיות אוראו שבורות לחתיכות בינוניות
- לגנאש:
- 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
- 100 מ"ל שמנת להקצפה (קצת פחות מחצי כוס)
- לזילופי קצפת:
- חצי חבילה שמנת להקצפה קרה, 125 מ"ל
- רבע חבילת אינסטנט פודינג וניל, 20 גרם
- 1 כף גבינת שמנת
- 8 עוגיות אוראו חתוכות ל-2
אופן ההכנה
- תחתית:
- להניח את עוגיות האוראו בקערת מעבד המזון ולטחון לפירורים. אם אין מעבד מזון אפשר להניח את העוגיות בשקית זיפלוק, לסגור ולמעוך לפירורים בעזרת מערוך.
- להוסיף לקערת מעבד המזון חמאה מומסת ולטחון לתערובת אחידה.
- להעביר את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה. לשטח
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
