עוגת גזר ואגוזים בחושה ללא מיקסר
על המתכון
עוגת גזר בחושה ומהירה שכולם ישאלו אתכם מאיפה קניתם! אין על העוגה הזו :) זו עוגה בחושה אין כאן הפרדת ביצים, אין כאן מיקסר הכל בקערה אחת ויאללה לתנור.
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
⭐המתכון המלא: תבנית בקוטר 24 או 26 או תבנית אלומיניום מלבנית רגילה או 2 תבניות אינגליש קייק.
בקערה גדולה:
3 ביצים בגודל XL או 4 ביצים בגודל L או 5 בגודל M
שלושת רבע כוס סוכר לבן
3 כפות מייפל טבעי או סירופ מייפל
2 כפות דבש
2 כפות סוכר חום
חצי כוס שמן קנולה
כוס וחצי קמח לבן
שקית אבקת אפייה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כפית קינמון
רבע כפית של אגוז מוסקט טחון
כף גרידת לימון
4 גזרים מקולפים ומגורדים בחלק העבה או הדק של הפומפייה. (סה"כ 3 כוסות של גזר מגורד -אם יוצא פחות או יותר לא קריטי)
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
2 כפות מים
אופן ההכנה
- שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה לפי הסדר שלהם ומערבבים מידי פעם עם מטרפה.
- משמנים טוב טוב עם מברשת את התבנית שתרצו לאפות בה, שמים כפית שמן ומברישים עם המברשת טוב טוב סביב כל התבנית אחרת העוגה לא תצא החוצה.
- מוזגים את בלילת העוגה לתבנית ומיישרים אותה עם הלקקן.
- שמים את התבנית בתנור על תבנית תנור ולא רשת. מסילה אמצעית בתנור. מצב רגיל פס עליון פס תחתון ולא טורבו 170 מעלות. בין 40 דקות לשעה. כל תנור אופה אחרת אז בודקים עם קיסם שהעוגה נאפתה עד למטה ואם הקיסם נקי ואז אפשר להוציא אותה מהתנור.
- מוציאים מהתנור, נותנים לה להתקרר ואז מפזרים עליה אבקת סוכר.
- העוגה אפשר לשמור בחוץ יום יומיים אבל מעבר לזה בימים חמים כדאי לשמור אותה במקרר אחרת היא מקבלת טעם לא טוב. וכמובן שאפשר להקפיא אותה.
- ⭐אם ניסיתם מתכון מהערוץ שלי ואתם רוצים לשתף אותי, א
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
