עוגת סולת אורירית לפורים - Semolina cake for Purim

4 eggs

Cup of sugar

1 cup oil

1/4 cup coconut

Lemon zest

1/2 cup cranberries

5 cups semolina

Baking powder

For the syrup:

Cup of sugar

Glass of water

A quarter of a lemon juice

4 ביצים

כוס סוכר

1 כוס שמן

1/4 כוס קוקוס

גרידת לימון

1/2 כוס חמוציות

5 כוסות סולת

אבקת אפייה

לסירופ:

כוס סוכר

כוס מים

מיץ מרבע לימון