עוגת פיסטוק מטריפה

כוס מדידה חד פעמית חמה

מתאים לתבנית בנונית

6 ביצים L

½-2 כוסות קמח

1 אבקת אפיה

½-1 כוסות פיסטוקים קצוצים

½-1 כוסות סוכר

פיסטוקים קצוצים

להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים

להקציף את החלמונים עם כוס סוכר לקצף בהיר

להוריד מהירות המיקסר להוסיף את השמן המיץ תפוזים והמחית

להוסיף את הפיסטוקים הקמח והאבקת האפיה

לערבב היטב

להקציף את החלבונים עם ½ כוס סוכר לקצף יציב

לקפל את החלבונים עם תערובת החלמונים

לצקת לתבנית משומנת

לאפות בתנור שחומם מראש על

160° כשעה עד שקיסם יוצא יבש

לחממם במיקרוגל 2 כפות מחית פיסטוק למרוח על העוגה

לפזר פיסטוקים קצוצים

באהבה נועם זיגדון ❤️