עוגת גבינה עסיסית וגבוהה טעימה בטרוף

עוגת גבינה עסיסית וגבוהה*

750 גר גבינה לבנה

6 חלמונים

1 גביע שמנת חמוצה

3/4 כוס סוכר

1 חבילה אינסטנט פודינג וניל

לערבב טוב טוב הכל יחד

6 חלבונים

1/2 כוס סוכר

לקפל עם התערובת גבינה

לצקת לתבנית משומנת היטב בחמאה

להכניס למסילה התחתונה בתנור

לאפות בתנור שחומם מראש על 200° 7 דקות

להנמיך את התנור ל 120° מעלות ולאפות עוד שעה ורבע

📌לחמם את התנור עם תבנית מלאה במים ואת העוגה לשים בתוך התבנית

📌חשוב לא לפתוח את התנור עד שהעוגה מתקררת

1 שמנת מתוקה

באהבה נועם זיגדון 💞