עוגת סולת תפוזים פשוט פשוט והכי טעייים

4 ביצים L

1 אבקת אפיה

לסירופ :

שערות קוקוס - לקישוט

להרתיח 5 דקות את הסירופ

להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים

להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר

את החלמונים להקציף עם חצי כוס סוכר עד לקבלת בלילה בהירה להוסיף בהדרגה את השמן ושאר המרכיבים

לקפל את החלבונים עם תערובת החלמונים

לצקת לתבנית בנונית משומנת

לאפות בתנור שחומם מראש על

170° כ- 40 דקות עד שקיסם יוצא יבש

לשפוך את הסירופ שהעוגה חמה והסירופ קר או להפך

לפזר שערות קוקוס מעל

באהבה נועם זיגדון ❤️