עוגת קצפת בטעם של פעם נדירה
על המתכון
כוס מדידה חד פעמית חמה
תבנית בנונית
6 ביצים L
½ כוס סוכר
250 מ”ל קצפת צמחית או מתוקה
1 כף נס קפה
½ כוס מים רותחים
להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב
להוריד את מהירות המיקסר ולהוסיף בהדרגה את החלמונים השמן השוקולד המגורד את פירורי הלחם הקמח תופח והתמצית וניל
להפסיק את פעולת המיקסר
ולערבב הכל בתנועות קיפול
לצקת לתבנית משומנת
להכניס לתנור שחומם מראש על
180° כ-25 דקות
להרטיב את העוגה במים הרותחים והנס קפה
לקרר
למרוח את הקצפת מעל העוגה
לפזר שוקולד מגורד מעל
באהבה גדולה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- עוגה קצפת בטעם של פעם*
- לעוגה*
- 50 גרם שוקולד מריר
- 1 כפית תמצית וניל
- 4 כפות פירורי לחם
- 4 כפות קמח תופח
- 4 כפות שמן
- לקצפת*
- 2 כפות סוכר
- להרטבה*
- 1 כפית נס קפה
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
