עוגת פרג בחושה מנצחת

כוס מדידה חד פעמית חמה

מתאימה לתבנית תבנית 22-24

3 ביצים L שלמות

½ כוס שמן

¾ כוס מים חמימים

1 שקית אבקת אפייה

½ כוס קוקוס - לא חובה

½ כוס אגוזים קצוצים- לא חובה

:לציפוי:

½ שמנת מתוקה (125 מ"ל)

1 כף שמן

להקציף את הביצים עם הסוכר כ-5 דקות במהירות גבוהה

להוריד מהירות המיקסר ל-2

לזלף בזילוף דק את השמן

ואת המים

להוסיף את הקוקוס האגוזים ואת הפרג

להפסיק את פעולת המיקסר

להוסיף בתנועת קיפול את הקמח

לצקת בתבנית משומנת

לאפות בתנור שחומם מראש בתוכנית טורבו על 180° כחצי שעה

כשהעוגה קרה לשפוך את הגנאש

באהבה נועם זיגדון ♥️