עוגת תפוזים הכי קלה וטעימה שיש בקערה אחת וב-10 דקות עבודה!
על המתכון
היי חברים! הפעם הבאתי לכם את המתכון הכי פשוט ומהיר לעוגת תפוזים אוורירית, ריחנית וטעימה שכל אחד יכול להכין בקערה אחת.
עוגה ביתית קלאסית שממלאת את הבית בריח משגע – מושלמת לאורחים, לשבת או פשוט לצד הקפה.
הכנה מהירה במטרפה או מיקסר ידני, בלי ללכלך כלים ובלי להתאמץ.
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא: עוגת פס אחת אינגליש קייק
מרכיבים:
2 ביצים בגודל L (או 3 בגודל M)
חצי כוס סוכר לבן
שקית סוכר וניל
גרידה מתפוז אחד
חצי כוס מיץ תפוזים (אם חסר – להוסיף מים עד חצי כוס)
שליש כוס שמן קנולה
כוס קמח לבן רגיל
כפית אבקת אפייה (או להשתמש בקמח תופח במקום הקמח והאבקה)
לציפוי / סירופ תפוזים (לא חובה):
רבע כוס מיץ תפוזים
רבע כוס מים
🧁 אופן ההכנה:
בודקים עם קיסם – אם יוצא יבש, העוגה מוכנה.
מבשלים את כל מרכיבי הסירופ עד רתיחה.
כשהעוגה חמימה והסירופ קר – יוצקים בעדינות.
בתאבון!
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיי
מצרכים
- 2 כפות סוכר לבן
- 1. שוברים את הביצים לקערה בינונית, מקציפים חצי דקה.
- 2. מוסיפים חצי כוס סוכר וממשיכים להקציף עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
- 3. מוסיפים סוכר וניל וגרידת תפוז – חשוב לא לגרד את החלק הלבן.
- 4. סוחטים את אותו תפוז, ממלאים חצי כוס מיץ, ומשלימים במים אם חסר.
- 5. מוסיפים את המיץ ואת שליש כוס השמן לקערה. מערבלים עוד דקה.
- 6. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד שהתערובת אחידה – לא לערבב יותר מדי!
- 7. בודקים עם לקקן שהתערובת אחידה גם בצדדים ובתחתית.
- 8. משמנים תבנית אינגליש קייק ושופכים לתוכה את הבלילה.
- 9. אופים ב-170 מעלות, מצב רגיל (עליון ותחתון), 35–45 דקות.
- 10. אפשר לפזר אבקת סוכר מעל כשהעוגה קרה או למי שרוצה לצקת סירופ:
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
