עוגת כדורי שוקולד הכי מושחתת שיש - העוגה הכי קלה ומרשימה שתכינו!
על המתכון
היי חברים!
היום הכנתי לכם את אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי – עוגת כדורי שוקולד מושחתת, קלה להכנה, בלי אפייה ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
העוגה הזו מתחסלת בשניות, מושלמת לאירוח, ימי הולדת או סתם כשמתחשק לפנק את המשפחה בקינוח שוקולדי מטריף.
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא:
לתערובת השוקולד:
100 גרם שוקולד חלב (שבור לקוביות)
2-3 שורות שוקולד מריר (או חופן שוקולד צ'יפס)
4 כפות קקאו (גדושות)
מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
50 גרם חמאה קרה
חצי כוס חלב קר - 125 מ"ל
לבסיס:
2 חבילות ביסקוויטים (סה"כ 500-650 גרם תלוי במרקם), מפוררים גס
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל)
לקישוט (אופציונלי):
שוקולד לבן מגורר
קוקוס טחון
סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
- בסיר קטן ממיסים את כל מרכיבי תערובת השוקולד על אש נמוכה: שוקולד חלב, שוקולד מריר, קקאו, שמנת מתוקה, חמאה וחלב. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מפררים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות (לא לאבקה) ומעבירים לקערה גדולה.
- כשהתערובת שוקולד התקררה מעט, יוצקים אותה על הביסקוויטים ומערבבים היטב. אם התערובת נוזלית מדי, מוסיפים עוד ביסקוויטים.
- משטחים את התערובת לתבנית בגודל 20×30 ס"מ ומהדקים היטב. מקררים שעה במקרר.
- בינתיים מכינים את הציפוי: ממיסים בסיר את השוקולד המריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה, עד לקבלת קרם חלק.
- מצננים את הציפוי 10 דקות, יוצקים על העוגה ומיישרים.
- מקשטים לפי הטעם ומעבירים לקירור של כמה שעות לפחות – עדיף ללילה שלם.
- פורסים, מגישים וזוללים! 😍
- עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
- ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
