עוגת תפוזים ריחנית מתפוז שלם

1 תפוז בנוני עם קליפה דקה

3 ביצים L

¾ כוס שמן

2 שקיות סוכר וניל

1 שקית אבקת אפייה

לציפוי :

1-½-1 כפות מים

3-4 טיפות צבע מאכל לבן

לערבב עד לקבלת תערובת

חלקה ומעט סמיכה

לשטוף טוב את התפוז

לחתוך את הקצוות

לחתוך לרבעים

להכניס למעבד מזון חשמלי

להוסיף את השמן והסוכר

ולטחון בפולסים קצרים כשתי דקות

להוסיף את הסוכר וניל הקמח והאבקת האפיה

לטחון עוד כמה דקות עד לקבלת תערובת אחידה

לצקת לתבנית אינגליש קייק

לשפוך במרכז פס דק של שמן

להעביר סכין חדה ולעשות חריץ במרכז

לאפות בתנור שחומם מראש

על 170° - 180 ° כ- 50 דקות

עד שקיסם יוצא יבש

כשהעוגה חמה להרטיב אותה במיץ מחצי תפוז

לשפוך מעל את הגלייז

לפזר גרידת תפוז

באהבה נועם זיגדון ❤️