עוגת שוקולד עם קוקה קולה לא לילדים בלבד

על המתכון

מצרכים

• 6 ביצים L
• ¼-1 כוסות סוכר
• (אפשר להפחית ל-כוס סוכר)
• 1 כוס שמן
• 1 כפית תמצית וניל
• 4 כפות קקאו
• 2 כוסות קוקה קולה
• 3 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה

אופן ההכנה

1. להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים
2. להקציף את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב
3. להוריד את מהירות המיקסר ל-2
4. להוסיף בהדרגה את החלמונים
5. להוסיף את השמן בזילוף דק
6. להוסיף את התמצית הוניל והקקאו
7. להוסיף את הקולה
8. להקציף עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית
9. להפסיק את פעולת המיקסר
10. להוסיף את הקמח בתנועת קיפול
11. לצקת לתבנית משומנת
12. לאפות בתנור שחומם מראש
13. על 180° כ-45 דקות
14. לצפות בגנאש או לפזר אבקת סוכר
15. באהבה נועם זיגדון ❤️