צור עוגות מאפה בבית: מתכונים קלים למילוי וקישוטים בסרטון אחד!

Descubre cómo hacer pasteles profesionales en casa con recetas fáciles y deliciosas. Aprende a preparar rellenos, coberturas y decorar como un experto. 📢 Comparte este tutorial en tus redes y ayúdame a que más gente me conozca y aprenda con mis recetas.

Capítulos:

✨ 0:00 - Receta 1

Para el bizcocho de vainilla (haremos dos pasteles de 20 cm y 15 cm):

🔹 9 huevos

🔹 300 g de azúcar blanca

🔹 2 cucharadas soperas de aceite de girasol

🔹 300 g de harina común (tamizada)

✅ Para bizcocho de chocolate: Agregar 3 cucharadas de cacao puro y 2 cucharadas de leche

Para el mousse de chocolate con Nutella:

🔹 1 litro de nata para montar (crema para batir)

🔹 250 g de chocolate negro o el de tu elección

🔹 2 cucharadas soperas de Nutella

🔹 20 g de gelatina sin sabor hidratada en 250 ml de agua fría

🔹 150 g de azúcar glas (opcional)

Para la crema de mantequilla y leche condensada:

🔹 500 g de mantequilla sin sal (a punto de pomada)

🔹 500 g de leche condensada

Para el montaje y decoración:

🔹 Almíbar para humedecer los bizcochos

🔹 Ganache de chocolate (opcional)

🔹 Mermelada de frutos rojos (opcional)

🔹 Boquillas n° 126, 68, 195, 1E, 3

🔹 Sprinkles de colores, perlas blancas, lacitos y una corona

✨ 19:03 - Receta 2

Crema de mantequilla (Buttercream) – Solo 2 ingredientes:

500 g de mantequilla a temperatura ambiente

500 g de leche condensada

🎂 Pastel 1 (Corazón, 15 cm de diámetro):

Bizcocho genovés (receta en mi canal)

Relleno de crema de Oreo

Colorante en gel rosa y rojo

Boquill